芽生会とは

昭和の初め、料理店の若手の経営者達が新しい料理店のあり方を模索する為の場として集まったのが
芽生会の始まりです。月日は流れて活動は全国に広がり、料理業の一大組織となり、料理の伝統文化の高揚発展を目指し活動中。